Yoga et alimentation saine

La pratique régulière du yoga transforme le corps et la perception de ses propres besoins. Elle favorise une image corporelle positive, une meilleure conscience de soi, de la tête aux pieds, et une connexion profonde avec son être intérieur. La perte de poids est également facilitée par cette pratique, sans avoir à compter les calories. Les yogis vivent ainsi plus consciemment, plus attentivement et plus sainement que nombre de leurs pairs qui ne pratiquent pas le yoga. Cela engendre rapidement le désir de prendre soin de son corps de l'intérieur, au-delà des exercices physiques.

Dans notre article de blog, nous répondons aux questions importantes suivantes :

• Quels sont les éléments à prendre en compte lorsqu'on suit un régime yogique ?
• Quels sont les aliments recommandés par les professeurs de yoga ?
• Et quelles sont les prétendues fantaisies à éviter ?

Le yoga et une alimentation équilibrée

Ashtanga Yoga, Hatha Yoga ou Hot Yoga : le yoga et la méditation sont toujours un bienfait pour le corps et l’esprit. Avec une alimentation adaptée et des recettes saines, vous pouvez optimiser votre forme physique, trouver plus rapidement la paix intérieure et être en harmonie avec vous-même. Toute personne pratiquant le yoga de manière intensive s’intéressera donc tôt ou tard à la nutrition. Ce n’est pas seulement parce que certains yogis privilégient la perte ou le maintien de leur poids. On se rend vite compte, lors de la pratique de ces exercices intenses, qu’il est préférable d’éviter les repas copieux environ deux heures avant un cours de yoga. Un estomac plein nuit à la concentration dans l’ exécution des asanas , rendant les exercices particulièrement difficiles.

Le système nutritionnel en trois parties de la nutrition yogique

Dans la philosophie du yoga, on distingue trois types d'aliments en fonction de leurs propriétés spécifiques :

• nourriture tamasique (représente l'indolence)
• Nourriture rajasique (représentant l'agitation)
• et les aliments sattviques (qui procurent de la légèreté).

Le régime tamasique :
Les aliments tamasiques se caractérisent par leur carence en nutriments essentiels. Au lieu de fournir de l'énergie, ils épuisent le corps et ralentissent l'esprit. Parmi les aliments tamasiques, on trouve les fruits verts, les aliments trop cuits et les plats préparés. La viande et le poisson sont également considérés comme tamasiques et, selon les enseignements yogiques, doivent être évités. L'alcool, le tabac et les drogues sont aussi tamasiques.

Le régime rajasique :
Les aliments rajasiques provoquent de l'agitation mentale et physique. Il s'agit notamment des aliments contenant de la caféine, des aliments très épicés, du sucre et de la farine blanche. Les aliments consommés trop rapidement et sans être bien mâchés sont également considérés comme rajasiques et doivent être consommés avec modération.

Nourriture sattvique :
L'alimentation sattvique est considérée comme le régime idéal en yoga. Les aliments sattviques procurent une énergie nouvelle, apaisent l'esprit et contiennent de nombreux nutriments essentiels. Les produits frais, de préférence crus, renferment une grande quantité d'énergie vitale, appelée « prana ». Les céréales complètes, les légumes, les noix, les fruits frais, le lait, les pommes de terre et les légumineuses sont sattviques et devraient absolument faire partie de l'alimentation d'un yogi. Un régime sattvique favorise également une perte de poids saine.

La diversité plutôt que l'unilatéralité pour votre santé

L'alimentation yogique n'est pas un régime qui impose de suivre à la lettre un plan alimentaire fixe et des recettes prescrites. Il n'est pas non plus nécessaire de se soucier d'un nombre précis de calories. Les enseignements du yoga reconnaissent que chaque corps est unique et que les besoins énergétiques varient selon les étapes de la vie. De même qu'un pratiquant de yoga apprend progressivement à maîtriser les asanas et à les exécuter correctement et en pleine conscience, un yogi développe sa conscience corporelle. Ainsi, il perçoit de mieux en mieux les aliments bénéfiques à sa santé physique et mentale. Avec le temps, les aliments sattviques prennent naturellement une place centrale dans son alimentation quotidienne.

Buvez beaucoup d'eau et mangez tranquillement.

Les yogis devraient boire environ trois litres d'eau ou de tisane par jour. Ceux qui préfèrent des boissons plus aromatisées peuvent agrémenter leur eau de quelques feuilles de menthe fraîche, de tranches de citron, d'un peu de gingembre ou de concombre frais. Ces boissons peuvent également faciliter la perte de poids, qui est aussi un objectif de la pratique du yoga. Pour l'alimentation, il est préférable de privilégier les aliments naturels et frais.

Le jeûne occasionnel aide les personnes en bonne santé à se détoxifier et à détendre le corps et l'esprit. Bien qu'il n'existe pas de règles strictes en matière de nutrition yogique, de nombreux yogis trouvent utile la règle empirique suivante : remplir son estomac à moitié de nourriture, à un quart d'eau et laisser le quart restant vide. Cela stimule le corps et l'esprit. En yoga, l'abstinence de viande est liée à l'idéal d'une vie non violente. Cependant, un régime végétarien sans viande, et plus strictement sans poisson, offre également des bienfaits pour la santé, comme le confirment de nombreuses études.

Renforcez votre corps grâce au yoga et à une alimentation saine.

Toute personne souhaitant en savoir plus sur l'alimentation saine et la pratique populaire du yoga peut demander des conseils personnalisés à son professeur. Compte tenu des similitudes avec la nutrition ayurvédique, suivre un cours de cuisine ayurvédique est également recommandé. Certains hôtels et cliniques privées proposent des plats ayurvédiques et yogiques. Ceux qui souhaitent modifier radicalement leur alimentation peuvent profiter d'une retraite de yoga relaxante pour expérimenter concrètement les bienfaits d'une alimentation saine dans une atmosphère stimulante.